デコレーションケーキ

材料（直径１８ｃｍのスポンジ１個分）

作り方

（スポンジの作り方はこちらです。）

�@　スポンジを２枚にスライス（又は３枚にスライス）する。

�A　小鍋にシロップの材料を入れ、１〜２分沸騰させる。冷めてからリキュールを加え、刷毛でスポンジの切り口にぬる。

�B　生クリームに砂糖を加え、ボールを氷水に当てながら泡立てる。

�C　�@に生クリームをぬって苺を並べ、さらにクリームをのせる。

�D　�Cに、上のスポンジをのせて、パレットナイフで側面と上面にクリームをぬる。
　　後は好みでフルーツなどをデコレーションする。