チョコバナナケーキ

材料（直径１８ｃｍの丸型１個分） スイートチョレート　　　　　　　５０ｇ バター　　　　　　　　　　　 　　６０ｇ 砂糖　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ 卵　　　　　　　　　　　　　　　　３個 薄力粉　　　　　　　　　　 　　７０ｇ ココア　　　　　　　　　　　　　１５ｇ ベーキングパウダー　小さじ２／３ バナナ　　　　　　　　　　　　　２本 ラム酒　　　　　　　　　　　　１５ｃｃ

作り方

�@　薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせ、ふるう。

�A　バナナの１本を輪切りにし、もう１本を５ｍｍ角に切り、それぞれにラム酒をふっておく。

�B　ボールにチョコレートとバターを入れ、湯せんにかけて溶かし、湯せんからはずす。

�C　�Bに砂糖と卵を加えて、もったりとするまで混ぜる。

�D　�@の粉を一度に加えてよく混ぜ、５ｍｍ角のバナナも加える。

�E　硫酸紙を敷いた型に流し入れ、輪切りのバナナをのせ、１７０度のオーブンで約２５分焼く。