いちごプリン

材料（いちごプリンのみ約４個分） いちご　　　　　　　　１２０ｇ （ヘタをとったもの） 牛乳　　　　　　　　　１５０ｃｃ 砂糖　　　　　　　　大さじ２ ゼラチン　　　　　　　　５ｇ お湯　　　　　　　　大さじ３

作り方

�@　いちごをピューレ状にしておきます。

�A　お湯にゼラチンを振り入れて溶かします。

�B　牛乳に砂糖を入れ温め、�Aを入れて混ぜて荒熱をとります。

�C　�Bをボールに移し、いちごピューレを加えて混ぜ、氷水等で冷やしながらとろみがつくまで冷まし、容器に流し入れて冷蔵庫で冷やします。