ぜんざい

ゆであずきは缶詰を使うと簡単に出来ます。

材料(約4人分)

ゆであずき         200g

水              400cc

砂糖             70g

塩               少量

切りもち           適量

作り方

@ ゆであずき、水、砂糖、塩を鍋に入れて煮る。

A 沸騰したら、切りもちを入れしばらく煮る。
  (焼きもちを入れる場合は、@を器に盛り、焼いた切りもちを入れる。)好みでどうぞ。