わらび餅

材料（約４人分） わらび餅粉　　　　１００ｇ 水　　　　　　　　　４００ｃｃ 砂糖　　　　　　　　　３０ｇ きな粉　　　　　　　　５０ｇ

作り方

�@　お鍋に水とわらび餅粉、砂糖を入れてかき混ぜて溶かしてからお鍋を火にかけます。
　　透明になるまでかき混ぜながら火を通します。

�A　�@を容器に入れて冷まし、固まったら食べやすい大きさに切り、きな粉をかけて下さい。
　　（冷蔵庫で冷やすと冷たく美味しいですが、少々かたくなり白くなります。）