芋ようかん

材料（１５ｃｍ×１２ｃｍの容器１個分） さつま芋　　　　　４５０ｇ （皮を取り除いたもの） 寒天　　　　　　　　　４ｇ 水　　　　　　　　　３００ｃｃ 砂糖　　　　　　　　８０ｇ 塩　　　　　　　　　小さじ１

作り方

�@　さつま芋を適当な大きさに切り、電子レンジにかけてつぶします。

�A　鍋に水と寒天を入れて煮溶かし、火を止めて砂糖、塩、さつま芋を入れて混ぜ、容器に入れて冷やし固めます。