いちご大福

材料(約10個分)

もち粉      200g

水        180cc

食紅       少量
(食紅を溶かす水  少量)

餡         150g
(市販のを使いました)

いちご       10個
(へたを取っておく)

片栗粉      適量

作り方

@ いちごを餡で包んで丸めておきます。

A もち粉に水を加えて練り、電子レンジで約4分加熱します。

B 加熱した餅をさらに練り、ねばりを出します。

C 熱いうちに適量を手に取り、@を包みます。(容器に片栗粉を敷いておきます。)