いちご大福
材料(約10個分)
水 180cc
食紅 少量 (食紅を溶かす水 少量)
いちご 10個 (へたを取っておく)
片栗粉 適量
作り方
@ いちごを餡で包んで丸めておきます。
A もち粉に水を加えて練り、電子レンジで約4分加熱します。
B 加熱した餅をさらに練り、ねばりを出します。
C 熱いうちに適量を手に取り、@を包みます。(容器に片栗粉を敷いておきます。)